Finlandiya’nın Klasik Lezzetlerinden Biri Olan Runeberg Turtasi, Badem ve Baharatlarelerin Lezzetli Ahengiyle Yapilan, Üsteli Reçel ve Glazürle Süslenen MüCemmel Bir Tatlid. Fin Kültürün Kimetli Bir Modulu Olan Bu Tatli, Şair Johan Ludvig Runeberg’in Forei Tatlisisledu Isiin Onun Ismiyle anirir.
Runeberg Turtasi Tarikik
Malzemeler (6-8 Kişilik)
Kek İçin:
- 125 Gr Teraraoğ (Oda Sıcaklioğda)
- 1 Su Bardih Toz Şeker
- 2 ADET YUMURTA
- 1 Çay Küchı Vanilya Özürü
- 1 Çay Küeli Bitter Badem Esansı (Istede Bakli)
- 1 su bardağ un
- Yarm su bardağ badem unu yahut ökülmüz badem badem
- 1 Çay Kaşif Kabartma Tozu
- 1 Çay Kaşirin Kardamom (Istede Bakli, Aroma Için)
- Yarm Çay Kaşirin Tarçirin
- Yarm Çay Baroğı Krema Yahut Süt
- Yarm çay baroği biskuhi khiesin Yahut ekmek kin
Şerbet İçin:
- Yaruk Su Bardağ.
- 2 Yemeek Küiş Toz Şeker
- 2 Yeme Kükt Rom Yahut Badem Likörü (Istede Bakli, Aroma Için)
Ükeri İSHA:
- Yarm Su Bartirin Ahududu Reçeli Yahut Frambuaz Reçeli
- Yaruk Su Bardağhi Pudra Şekeri
- 1 Yemeek Küzağ Su Yahut Limon Suyu
Yaka
- TERAYIL VE ŞEKKERI MIKSERLE ÇARPARAK KREMAMSIMI KIVAM ELDE EDIN.
- YUMURARARATE TEKER TEKER EKLEYIN VE KAYAYTEN.
- Vanilya Özürü ve Badem ESANSINA EKLEYIN.
- AYRI BIR Kapta Un, Badem Unu, Kabartma Tozu, Kardamom ve Tarça Karişten.
- Kariama Biskuhisi Külçuniler Ekleyin.
- Kur geicliri sivi kayama azar azar ekleyin ve sutu de Ek ekerek puruzsuz bir Hamur Elde Edin.
- Firini 175 ° C’ye ıTin.
- Yağlanim Muffin Yahut Kücuk Kek Kalplarina Hamuru Paylaştanirin.
- 20-25 DAKIKA PIŞIRIN VE KUURDAN TESTI YAPAKAK ISIININ PIŞTII İNIN OLUN.
- Küchukeri Kaynatın, Akabinde Rom Yahut Badem Likörün Ekleyin.
- Pişen Kekleri Sıcakken Şerbetle Yavaşaça ıslatez.
- KEKLERIN ÜSTUNE AHUDUDU REYELINI EKLEYIN.
- Pudra Şekeri ve Birkaç Damla Su Yahut Limon Suyu Ile Glazüre Hazarrain.
- Glazürü Reçelin Etrafina Halka Halinde Sıkın.
- Tamamen Sosuduktan Sonra Kahve Yahut Çay Ile Servis Edin.
