Arnavut Böraki, Balkanlar’ın en Sevilen ve Lezzetli Tanmlarendan Biridir. Yufka Ve Iç Harciun Ekisiz Ahengi Sayesinde Hem Doyurucu Hem de Enfes Bir Lezzet Sunar. Bilhassa Ince Yufkalarla Yapilan Bu Börek, Içine Konan Kuyim, Peynir ve Sebzelerle Çeşitlendirirek Onu DAMAK ZEVKINE HITAP EDER. Pekala, Yemelere Doyamayack. Bu enfes Balkan Lezzeti Nasil Yapir?Işte, Arnavut Börik Tanmi …
Arnavut böriy tarih
Malzemeler:
4 ADET YUFKA
300 gram Kemma
1 ADET SOSAN (Doskranmay)
1 Çay Bardoği Zeytinki.
1 Çay Bardoği Su
1 Çay Küdü Tuz
1 Çay Küiş Karabiber
1 yek kaşil terealima (instede bakli)
Yufkalarkın ortasia SüM Için Sıı Yağ
Arnavut Böriy, Yapiliş
İlk Olarak Kimayi Biraz Tavada, Biraz Sıı Yağ Ile Kavurun.
Ardindan Doğanhamk Solleyip SOKANLAR PEMBELAFENE KADAR KAVURMAYA Devam Edin.
Kuyim ve SOKANLAR DUZGUNCE KAVRULDANTAN SONRA, Tuz VE KARABIBERI EKLEYIN.
Karayttenak Ocaktan Ain.
Yufkalari Birer Birer Açın.
Onun bir Yufkanin Altna SILI YAY SUN.
Yufkanin Onun Iki Kenari Ortada Birleşötenir, Yufkayi Biraz Katlayın.
Bu, Börebin Katin Katir Olmatinakakarir.
Haziradiziz Kimyalimar, Yufkanin Ortasina Eşit Formda Yerleaştin.
Ardindan Yufkayi Rulo Formunda SARMAL VE UCU KAPALIA OLACAK HALDE ORTANIM IKIYE BÖL.
Şekil Verdağiniz Börevi, Yağli Kağt Serili Firin Tepsisin Yerleştin.
ÖZERINE 1 YEK KAYYI ERITILMIST TERAYAY SURUN.
ÖNCENDEN IHAH 180 DERECE FIRINDA 25-30 DAKIKA, Üreri Alizi Rengi Olana Kadar Kadar Pisirin.
Arnavut Böriminiz Firindan Çektantan Sonra, 5-10 Dakika Kadar Dinlendirin ve Dilimleyerek Sıcak Servis Yap.
Yanında Yoğurt Ile Oloğanustü Bir Ahenk Yakalayabilirsiniz.
AFIYET OLSUN!
Olumsuz:
Arnavut Börilli Tanmi, Farkli Iç Harçlarla da Yapibilir. Peynir, ıspanak yahut patates üere üre matenallerle de zenginleshtirilebilir.