İpanol mutfağı, Oçlu ve Lezzetli atiSkklarklarla üd. Patatas Bravas, bilhassa tapas sofrallarinin en sevilen ve en klasik Lezzetlerinden Birid. Diski çimer çıriz KuzartilMiş Patatesler, Baharatli ve Aromatik Bravas Sosu Li Biririş Ortaya Nefis Bir Tat çikarır. İlanya’nın onun börgesde farkli varyasonlari espilan bu lezzetli ataşmalik, konutta kolay kolay hehiarlaniz esintileri getirebilir.
Patatas Bravas Tariki
Malzemeler:
Patatesler İçin:
- 4 ADET buyuk uzunluk patates
- 3 Yemeek Kaşağ Zeytinkının
- 1 Çay Küdü Tuz
- 1 Çay Küiş Toz Toz Biber
- 1 Çay Kületik Sarmsak Tozu (Istede Dakli)
Bravas sos Iyçin:
- 2 Yemeek Küllethimi Zeytinkiya
- 1 Tatli Küdücı Un
- 1 Çay Küiş Toz Toz Biber
- 1 Çay Koğih Aci Toz Biber (Istede Bikle)
- 1 Çay Küeli Kimyon
- 1 Çay Küdü Tuz
- 1 Diuh Sarmsak (Ince Doğanim)
- 1 yek kaşil salasile kumu
- 1 Çay Bardoği Su
- 1 Çay Kaşif Elma Sirkesi Yahut Beyaz Sirke
Ükeri İSHA:
- Maydanoz (Ince Kuyulmay)
- İsteğliyaoğ Ile Olarak Aioli (Sarakli Mayonez)
Yapiaş:
- Patatesleri KP KP Doskain ve Yaklakik 15 Dakika Sosuk Suda Bekletin. Bu Sürül, Fazla Nişastayi Geridererek Patateslerin Daha çiyir Olmasuyuz.
- Suyunu Süzürp UyCunca Kurulayın ve Bir Kâsede Zeytinyav, Tuz, Tatli Toz Biber ve Sarimsek Tozu Ile Karaytin.
- 200 ° C’ye imilMayk FILINDA ALTIN SARISI RENK ALANA KADAR 30-35 DAKIKA PIŞIRIN. (Dilerseniz Patatesleri DeRin Yağda Kezartarak Da Yapabilirsiniz.)
- Küchuk bir tencereere zeytinkiyaağ ıtik ve unu ekleyekerek yavaşaça kavurun.
- SARIMSAL EKLEYIP KISA BIR MÜHLET SOTELEYIN, AKABINDE TATLI TOZ BİBER, ACI TOZ BİBER, KIMYON VE TUZU EKLEYEKAR KARARIST.
- Salçamazun Ekleyip Guzelce Harmanlayın, Akabinde Su VE SIRKYI EKLELEYAREK Birkaç Dakika Kivam Alana Kadar Pihirin.
- Kuzarçat Patatesleri Bir Tabağı Airin ve ÖZERINE HZIRLALATZIZ BRAZUZ SOSUNU DÖKUN.
- İSTEŞİMLAYAĞ ILE OLAR OLAK AIOLI (SARMAKLI MAYONEZ) EKLELEYAREK LEZZETINI Arminairairsiniz.
- Ooğlu Ollar Kuyülmiş Maydanoz Ile Süsleyin ve Sıcak Servis Edin.
