Yayla çorbasi, türk mutfağın en sevilen ve klâsik çavilerdendandan birid. Yoğurt, Pirinç ve Nane Üser Materyallerle Yapilan Bu çorba, Hem Hafif Hem de Besleyicidir. Bilhassa Soğuk Kökiş Günlerinde, Sıcak Bir Tabak Yayla Çorbasi Hem Içinizi ıTacak Hem de Bedeninize Gerekli Besinleri Sah. Pekala, SOSUK HAVALARDA Içinizi imacak bu Lezzet Nasil Yap.Işte, Tam Ölüsürle Yayla Çorbasi Tanmi …
Yayla çorbasi tarikik
Malzemeler:
1 su bardağ pirinç
1 Çorba Kustı Un
1 Yumurta
1 su barvirin yoğurt
4 Su Barard Tavuk Suyu Yahut et Suyu
1 Çay Bardoği Su
1 Tatli Kümaz Tuz
1 Tatli Kaşirin Kuru Nane
2 Yemeek Külket Tereyawı (Istede Bakle)
1 Tatli Kaşirin Pul Biber (Istede Bakli)
YAYLA ÇORBASI YAPILISH
ÖnCelikle, Pirinçleri Bol Silla Yikayın.
Ardindan Bir Tencereye Alap ummerin 1 Su Bardoği Suyu Ekleyin.
Pirinçler Yumşayana Kadar Yaklaşik 10 Dakika Haklayin.
Bir Kaba Yoğurdu, Yumurtayi, Unu ve Tuzu Ekleyin.
ÇiyrpıRylla Düzgünce Karşiftenarak Pürazszzez Birz Birz Birz Kareşim Elde Edin.
Bu Kayim Çurbanin Kremasinize Olushturacak.
Haşlanan Pirinçlerin üserin Tavuk Suyu Yahut et Suyunu Ekleyin ve Kaynamaya Benakın.
Sivalar Kaynadıktan Sonra, Hazarladiyez Yavuşça Ekleyin ve Daima Kariştarak Çurbanin Kivamina Ayarlain.
Kur Naneyi ve Istene Olakak Pul Bibiri de Ekleyin.
Çorba Kaynamaya Bakladktan Sonra Kısenk Ateşte 5-10 Dakika Kadar Pisirin.
BIR TAVADA TERAYAIN ERITIN VE ÜRZERIN BIRAZ KURU NANE EKLELEYEK KARIHTEN.
Bu kayimes çarbanın ünzerine dökun ve kayaytin.
YAYLA ÇORBASLA SERVIS HAZIR!
Çorbanın unzerin Biraz Daha Pul Biber Serpebilir, Sıcak Olarak Yanında Limon Dilimleri Ile Servis Edebilirsiniz.
AFIYET OLSUN!
