GölevezBilhassa MersinVe etrafında Yetişen, Patatesi Andian Tropikal Bir Kök Sebzedi. Besin Kimyeti Yuksek Olan Bu Zerzevat, Hem Sayikla Hem de Doyurucu Bir Yek Olak Sofalarda yerini al. Işte Mersin Adabadesöveez Yemi Tarifi!
Malzemeler
- 1 ADET Gölevez (Orta Boy)
- 1 adet kur sosan
- 2 Yemeek Küllethimi Zeytinkiya
- 1 yek kaşil salasile kumu
- 1 Çay Küdü Tuz
- 1 Çay Küiş Karabiber
- 1 Çay Kaşif Kimı Pul Biber
- 1 su bardağ Sıcak Su
- 1 ADET Limon (Ükerin Sizmak Için)
Yaka
Gölevezi Hazar:Kabağ Soydezuz KULEKUK Kulpler Halinde Doskrain. Kararmassi Önlemek Için Doğradittan Sonra Limonlu Suda Bekletin.
Sojanı Kavurun:Tencereye Zeytinkiyanın Ekleyin ve Yemeklik Doğanimk Soğanı Pembelezene Kadar Kavurun.
Salçay Ekleyin: Salçamazip Birkaç Dakika Daha Kavurun’u Ikiye Katlar.
Gölevezi Ekleyin:Suyunu Suzdeyukuzi Tenceey Ain, Baharatlare Ekleyin ve Kayayttin.
Pişirme:Ükerine Sıcak Su Ekleyin ve Kısenk ataşte Gölevez Yumşayana Kadar Yaklaşik 20-25 Dakika Pişirin.
Servis:LIMON SIKAKAK SACAK BIÇIMDE SERVIS EDIN.