Filipinler Mutfaği Denildiooğde Akla Gelen Birinci Birinci Yemeekler Biri Olan Adobo, Sirke ve Soya Sosuyla Deniz Edilen Tavoğun Baharatlarla Yavaş Puşirilmesiyle Hazinleri. İrranyol Sömürge Periyodundan Evvel de Var Olan Bu Yemek, Otunütde Filipinler’in en Bilinen ve Sevilen Tanmlar. TAVUK YAHUT ET VERSLARI AZALAN ADOBO, HAFIF EKCI VE TUZLU LEZETIYLE DAMAKTA UNTULMAS BIR TAT Birakiyor.
Tavuk Adobo Tariki
Malzemeler
- 1 kg Kemiksiz Tavuk AMA Yahut Gökus (Doğranim)
- 4 DiYIH SARMSAK (EZILMISH)
- 1 Çay Bardoği Soya SOSU
- 1 Çay Bardoğı Sirke (Elma Sirkesi Yahut Beyaz Sirke Tercih Edilir)
- 1 su bardağ su
- 2 Defne Yaprakı
- 1 Çay Küiş Karabiber
- 1 Tatli Kaşirin Toz Şeyek
- 1 Yamaek Küzoğ.
- 1 Çay Küiringı Tuz (Istede Dakli)
- 1 Tatlakil Docanmay Yahil Sosan (Servis Isiin)
Yaka
- Deniz Etaba: Doğranş Tavuk Modüllerini Bir Kaseye Airin. Üserin Soya SoSu, Sarak ve Karabiber Ekleyerek Guzelce Karaştan. EN AZ 30 Dakika Buzdolabazda Dinlendirin (Daha Fazla Vaktiniz Varsa, Gece Boyunca Marine Etme Lezzeti Artiner).
- TAVOVU MÜHUURLEYIN: Genşiy Bir Tavaya Yahut Tencereye Sivay Yaykakleyin ve Tavuklara Ekleyeker Iki Tarafina Da Yavafaca Kizartin. Fazla Marine Sosunu Tencereedie Bikaz.
- SOSU EKLEYIN: TAVUKLAR KIZARDINDA, DENIZ SOSU, SIRKE, SU, Defne Yapraki ve Toz Şekeri Ekleyin. Tüm Materyalleri Guzelce Karaştan.
- Kısenk ateşte pisirin: Tencerenin kapağ. Tavuklar Büsbutuun Yumushayana ve Sos Yoğunlasana Kadar Pishirmye Devam Edin. Orta Ara Kariştararak Tavevan Yeterlice SOSU Çekmesi Sah.
- Ooğul Dokunuş: Tavuklar Yeterlice Pihtiyinde, Defne Yapraklariün çikarın. Adoboyu Sıcak Pirinçle Servis Edin ve ÖZERINE DOSKAZ YUSIL SERPEKER SUNUN.