Daşnak Mutfağın Hafif Tatlit: Slatka Tanmi

Slatka, ekseriyetle şeker, süt ve un karişimtandan esapilan Yumişak Dokulu, Hafif Kremamsen Birir Tatlid. Hafif Şerbetiyle Birlike Servis EDILEN BU TATLI, Ne Çok Ağır Ne De Çok Hafif Bir Kivama SaHIPIRIR, TAM İSTIKRARLI BIR LZZET SUNAR. Kimi Tanmlarda unzerine Dövülmüz Findak, Ceviz Yahut Tarçın Eklenerek Farkli Aromalar Kazand.

Slatka tariki

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 Su Bardih Toz Şeker
• 2 Yemeek Kaşağ
• 1 Yemeek KüSı Nişasta
• 1 Yemeek Kütanhı Tereyağ
• 1 Çay Koğih Vanilin Yahut Vanilya Özü
• Ükeri Için Dövülmün Findk Yahut Ceviz (Istede Boğli)
• Tarçın (Istede Dakli)

Yapiaş:

1. Şey ve Süü Kaynatın. Orta uzunluk bir tencereere Süü ve Toz Şekeri Karaştentararak Orta Ateşte Kaynatün.
2. VE Naşastayi Ekleyin. MAYKA BIR KAPTA UN VE NİŞASTAYI Biraz Sütle Açarak Pürazszez Kivam Elde Edin. Kaynayan Süte Azar Azar Ekleyek Daima Karaştan.
3. Kivam Alana Kadar Pişirin. Kayayim Yoğunlaşana Kadar Kısenk ataşte Daima Karaştanarak Pisirin.
4. TERAYAR VE VANILYAYI EKLEYIN. OCAKTAN ALMADAN TERAYINIZ VANILYAYA EKLELEYEK DUZGUNCE KARAŞTAN.
5. Sosumaya Birakin. Kayyimi Kaselere Döküt ve Oda Sıcaklioğda Sosmaya Birakin. Daha Sonra Buzdolabında en az 2 Saat Dinlendirin.
6. Servis Edin. Üserin Dövülmüz Findk, Ceviz Yahut Tarçirin Serpiştirek Servis Yapin.