Firni, Azerbaycan Mutfağda Yaygiun Olalar Yaplan, Pirinç Unu ve Süt Ile Hazarlan Hafif ve Lezzetli bir bir bir Tatlid. Osmanli mutfağinda da Kendine yer Bulmaaş Bu tatı, Muhallebi Kivaminda Olup Aromatik Baharatlarla Zenginleshtirilir. Pekala, Azerbaycan mutfağın çok sevilen bu lezzeti nasil yapil?Işte, Enfes firni tatlihı tanmi …
Fitni tatlisi tariki
Malzemeler:
1 litre süt
4 Yemeek Küzoğ Pirinç Unu
1 Su Bardih Toz Şeker
1 Çay Kaşirin Kakule (Istede Dakli)
1 Tatli Kaşirin Gül Suyu (Istede Dakli)
1 Çay Küshı Vanilin Yahut 1 ADET Ç Ç Ç Ç Ç Ç Ç Ç Ç Ç Ç Ç
1 Yeme Kület Badem Yahut Fistik (Süsle Için)
Tarçın (Süsleme Için)
Fiyrnik Tatlisi Yapiliş
Orta Uzunluk bir Tencereere Süü imaya Dal.
HAFIFUE ININAN SÜTE ŞEKKERI EKLEYIN VE ERIYENE KADAR KARİHTEN.
Ayri Bir Kedie Pirinç Ununu Birikak Süt Süt Açarak Pürezsün Hale Getirin.
Daha Sonra Karaşimi Yavaş Yavaş Tencereye Ekleyin.sürekli Kariştararak Kaynamaya Zammaya.
Kivam Almaya Dahladadanda Vanilin Yahut Çembubuk Vanilyama Ekleyin.
Aromatik Bir Tatmak Için Kakule ve Gül Suyunu da Ek Edebilirsiniz.
Karayim Yoğunlaşemaya Dahladizda Altiniz Kinin ve Birkaic Dakika Daha Piyirin.
Koyu Bir Muhallibi Kivamina ulahtinda ocaktan ain.
Firni’yi Kaselere Paylaştanirin ve Sosumasi Için Buzdolabında Birhlet Bekletin.
Ükerini Tarçın, Dosya Badem Yahut Fizk Ile Süsleyerek Servis EDEBILIRSINIZ.
AFIYET OLSUN!